San Michele Appiano – A.A. Appius Bianco D.O.C 2019**

Chardonnay 60% Pinot grigio 15% Pinot bianco 13%

Sauvignon blanc 12%

Giallo biondo tendente al paglierino con riflessi

piuttosto accesi e dai toni verde-olivastri

Straordinario è il carico odoroso della frutta tropicale

(ananas, mango, papaya), che deriva dallo Chardonnay.

Mentre il Pinot Grigio ed il Pinot

Bianco si fanno notare con dei frutti a polpa bianca come

la mela cotogna e la pera Williams.

Al palato dona una palpabile intensità e ricchezza.

Ha una beva del tutto lineare e diretta, precisa e ben

definita, solida e compatta. La morbidezza e

acidità danno un equilibrio perfetto.