Piper Heidsieck – Champagne Essential Blanc de Noir A.O.C.

Colore giallo dorato brillante con bollicine finissime

e veloci, al naso esprime note di albicocca secca e

uva sultanina, accenni agrumati di cedro e

bergamotto e sfumature iodate.

Assaggio complesso, sapido, seducente, ricco nei toni

tostati di nocciola e goloso in quelli di pasticceria

eppure sferzante nella freschezza che accompagna t

utto l’assaggio

e conduce ad un finale interminabile di burro salato.

Uvaggio: 55% Pinot Nero e 45% Chardonnay

Gradazione alcolica: 12%

Annata: 2012